ARTISAN BOUCHER DE PERE EN FILS
Alors ça c' est du boulot , les photos me rapelle c' quelle aurait pu devenir mais "SANS LE REMONTAGE".
J'en aurai fait des beaux gigots d' amortisseurs , des pots farcis, des intérieurs sauce chateau BRIAND, enfin quoi du consommables.
Malgrés tout je dois reconnaitre que les deux vétérinaires envoyés par je ne sais quel SAINT a sauver cette ame de la "sainte étagère bien rangée".
J' ai noté un détail intéressant sur la photo AAAA7 je crois voir mon outil préféré une clef plate qui fait barre de levier, marteau, enclume.Elle me plait beaucoup.
Bravo messieurs j' ai faim de recevoir d' autres nouvelles bien grillées de cette préparation.
LA BOUCHERIE BERNARD
ALLEE DES SYCOMORES
SEINE ET MARNE